Тег «французская кухня»

Regina 22 октября 2019

молоко - 500 мл сливочное масло - 3 ст. л. мука - 3 ст. л. соль, молотый черный перец Чтобы приготовить соус бешамель, растопите в кастрюле 3 столовые ложки сливочного масла и всыпьте туда муку. Снимите с огня, добавьте соль и перец. Медленно влейте молоко и хорошо размешайте. Все время помешивая, вскипятите смесь и подержите на огне еще 5 минут.