Тег «суп»

Как приготовить 25 октября 2019

Что может быть более легкой и диетической пищей, чем куриный суп сваренный на хорошей бульонной курице. Чтобы выбрать курицу нужно чтобы учитывать, что из цыпленка хороший бульон не получится.   Покупайте для бульона годовалую курицу. И желательно у частников на рынке. Вся индустрия производства куриного мяса производит только цыплят.  И та курица которую вы...

Regina 22 октября 2019

Как мы уже упоминали в предидущих выпусках про минестроне, минестроне это принципиальный итальянский суп. И теперь читайте рецепт этого супа из миланских окрестностей. постная свинина - 150 г бекон - 50 г оливковое масло extravergine - 3 ст. л. нашинкованный лук - 1 ст. л. измельченная зелень петрушки - 1 ст. л. натертый чеснок - 1 ст. л ....

Как приготовить 4 октября 2019

Должны предупредить сразу. Во первых блюдо сезонное, осеннее. И весьма специфическое, хотя многом нравится и его подают во многих аутентичных заведениях.  За столетия выращивания этого чудесного овоща накопилось и разнообразие рецептуры приготовления крем-супа из тыквы. Блюдо, сразу скажу, на любителя и может понравиться не всем. Нужно помнить, что суп из тыквы...