Русская кухня

Как приготовить 27 марта 2020

подача красной икры Если мы правильно солим красную икру в домашних условиях, то процесс работы начинается с варки тузлука. Возьмите крупную морскую соль. В эмалированную кастрюлю наберите воды и доведите до кипения. Кладите в нее соль и размешивайте, пока не получите насыщенный соляной раствор. Его готовность определяется сырой картошкой (предварительно чисто вымытой). Если картошка,...

Regina 10 марта 2020

Многие, наверняка, пробовали готовить коричневый рис дома и отмечали несколько необычный вкус, специфическую жестковатость, а также более долгое время его приготовления. Может быть кто-то уже давно и регулярно использует этот продукт как составную часть всевозможных диет. В результате независимых исследований, которые проходили в разных странах мира, диетологи пришли к выводу,...

Real Meal 4 марта 2020

Шеф-повар является одним из видов ремесла и относится к приготовлению пищи. Это востребованная профессия, и хорошие повара хорошо оплачиваются. Есть средние школы для поваров, а также колледжи и высшие учебные заведения. Повара традиционно одеты в белое, что связано с чистотой и гигиеной, что очень важно при отведении пищи . На их головах они носят характерные шляпы, которые в то...

Как приготовить 25 февраля 2020

Очень хороши пироги в любое время года . Это быстро и удобно, да и всем нравится. Когда живешь в Москве, где много разной выпечки просто глаза разбегаются от изобилия печенья, тортов, пирогов, что развращает и не хочется самой печь.  Но мои пироги едятся хорошо. Главное не напечь сразу много, чтобы почаще свежие готовить и не объесться. Очень простые в приготовлении. И самое...

Как приготовить 6 февраля 2020

Масленичную, или сырную неделю очень любили, и любят в народе по сей день. Её не зря называют широкой разгульной масленицей! Этот праздник считается нашим национальным праздником. И он, пожалуй, единственный праздник, который длится целую неделю.  Корни его уходят глубоко в язычество. С той лишь разницей, что тогда славили солнце и приход весны, а сейчас, с приходом...

Jine 17 января 2020

Время приготовления мясного рулета в мультиварке: 1 час 20 минут Порций: 5  Приготовим очень вкусный мясной рулет с ароматным чесноком и салом(про полезные свойства которого можно прочитать здесь ), также в него можно добавлять разные начинки, например, варёные яйца, чернослив, сыр и т. д.  Его очень просто сделать , не нужно каких-то дорогих продуктов,...

Как приготовить 21 декабря 2019

Борщ является одним из самых вкусных блюд в мире. В двух словах можно сказать, что вкусный украинский борщ - это такой принципиальный суп со свеклой и помидорами в наше время и просто обычный свекольный суп еще 200 лет назад.  Вкус и запах настоящего борща не только вызывает аппетит, но и повышает настроение. Итак, как же его приготовить? Начнем с...

Как приготовить 14 декабря 2019

Очень необычный и зимний рецепт сала....в луковой шелухе. Рецепт не сложный , быстрый, вкусный и красивый. Так, что наслаждайтесь. Сало при приготовлении по этому рецепту получается очень необычное. Главный секрет приготовления, берите хороший кусок и чем больше в нем будет мяса, тем лучше. Подготовьте приготовления сала в луковой шелухе следующее: • 1,2 кг сала с...

Как приготовить 5 декабря 2019

Жареная картошка дело очень вкусное , хотя и чрезвычайно калорийное. И особенно хорошо заходит сей продукт в холодное время года и на природе. Например в походе или на даче, когда требуется большое количество калорий для работы или отдыха. Но сам по себе картофель не может в полной мере являться самодостаточным полноценным блюдом, а готовится как гарнир . В нашем...

Real Meal 4 декабря 2019

Первыми сало для себя открыли итальянцы. 3000 лет назад в Тоскане засолили первое «лардо» , приправленное розмарином, перцем, анисом и чесноком. Эту еду для бедняков ( мясо шло на стол знати) сам император Юстиниан обязал поставлять армии. А потом и патриции распробовали. Правда ели они сей продут с орехами и … медом. Не прошло и 1000 лет, с момента признания этого яства в...