Блюда из рыбы

Regina 29 февраля 2020

Среди всего разнообразия морепродуктов и рыбы вы найдете такую разновидность как радужная форель. Это одна из наиболее вкусных рыб семейства лососевых. Называется она так потому, что вдоль всего хребта у нее проходит переливающаяся всеми цветами радуги полоса, благодаря которой эту рыбу невозможно спутать ни с какой другой.  Изменчивость цвета форели вообще является ее типичной...

Как приготовить 19 февраля 2020

Когда мы читаем рецепты, количество соли указывается всегда просто – по вкусу. Но сколько это и как понять хватит ли соли в фарше, тесте или достаточно ли вы посолили сырую рыбу? Ведь если блюдо не досолено, оно будет пресным и безвкусным, а если пересолено кушать его становится невозможно, да еще и скажут, что повар влюбился. Мы готовы рассказать вам, как правильно солить блюда,...

Азиатская Еда 20 января 2020

Рестораны японской кухни в последние годы стали пользоваться большой популярностью. Мода на японскую культуру, японские блюда охватила все слои населения нашей страны, и в результате столики в подобных заведениях никогда не пустуют. Такая всемирная любовь к восточной кухне объясняется достаточно просто — в условиях мегаполиса вкусная, но в то же время полезная, богатая необходимыми...

Как приготовить 8 ноября 2019

Ингредиенты для приготовления лосося в сливочном соусе: 4 филе лосося 50г сливочного масла 175г грибов (тонко нарезанных) 200 мл горячей воды или бульончика 50 мл сметаны 1 лук 3 ст. ложки свежего эстрагона 2 ч. ложки муки ( желательно кукурузной) 1 ч. ложка белого винного уксуса Пол ч. ложки горчицы (желательно дижонской)...

Real Meal 9 октября 2019

Пеленгас – рыба семейства кефалевых. Мясо белое, нежное, фактически без присутствия косточек. Готовится довольно быстро и считается диетическим, что понравится любой хозяйке. Такая рыбка вполне годится для приготовления вкуснейшей ухи из пеленгаса, тушения в сметане,