Среди всего разнообразия морепродуктов и рыбы вы найдете такую разновидность как радужная форель. Это одна из наиболее вкусных рыб семейства лососевых. Называется она так потому, что вдоль всего хребта у нее проходит переливающаяся всеми цветами радуги полоса, благодаря которой эту рыбу невозможно спутать ни с какой другой. 

Изменчивость цвета форели вообще является ее типичной особенностью. Окрас форели зависит от цвета воды и дна, от пищи и времени года и других факторов.Так, в прозрачной известковой воде она светлее, а в водоемах с илистым дном - темнее. Чем голоднее форель тем более выражен ее серебристый окрас и наоборот - во время нереста она менее нарядна.

Радужная форель происходит из рек и морей севера США и Канады, а в Европу она впервые была завезена и одомашнена в 19-м веке в Дании. Сегодня форель широко распространена по всей Европе и активно выращивается на специализированных фермах, где применяются самые передовые технологии водного хозяйства. Вода, в которой выращивается форель, поддерживается чистой и свежей, постоянной температуры и кислотности. Обязательным условием для разведения радужной форели является дополнительное аэрирование воды, так как рыба требовательна к содержанию кислорода в воде.

Kuchenprofi - немецкая компания, производящая самую разнообразную кухонную утварь из нержавеющей стали, а также широкий спектр посуды - глинной, стальной, фарфоровой. Компания была основана еще в 1923 году, и с того далекого времени постоянно наращивает объемы выпуска и расширяет перечень производимых товаров. 

Как утверждают производители бренда Kuchenprofi, в их ассортименте присутствует все, что может понадобиться на кухне даже самой придирчивой хозяйке. Это ассортимент в буквальном смысле "от А до Я" (точнее, "от А до Z"). 

Качество изделий Kuchenprofi обычно заслуживает самой высокой оценки. И не только у профессиональных кулинаров, но и на многочисленных выставках кухонного оборудования. Бренд может похвастаться множеством престижных наград, полученных на европейских дизайнерских конкурсах. 

Несмотря на это, основным принципом компании при разработке кухонной утвари является ее функциональность. Вы не найдете вещей красивых, но бесполезных, или таких, которыми будет неудобно пользоваться. Можно смело утверждать, что любая вещица от Кюхенпрофи - настоящее воплощение немецкой практичности. 

Очень хороши пироги в любое время года. Это быстро и удобно, да и всем нравится. Когда живешь в Москве, где много разной выпечки просто глаза разбегаются от изобилия печенья, тортов, пирогов, что развращает и не хочется самой печь. 

Но мои пироги едятся хорошо. Главное не напечь сразу много, чтобы почаще свежие готовить и не объесться. Очень простые в приготовлении. И самое главное: Пироги состоят из доступных продуктов, которые по большей части хранятся довольно длительно и позволяют свести к минимуму "финансовые семейные риски" и пустую затрату средств из бюджета.
Тесто дрожжевое. На 0. 5 литров теплой воды (поллитровая банка по плечики) - 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. сухих дрожжей, 3 бульки из бутылки растительного масла- это 3 столовые ложки. Но если получится нечайно больше тоже шорошо. Ведь рецепт один, а у каждой хозяйки получается по разному. Муки столько сколько возмет тесто, чтобы было мягкое и к рукам не прилипало. 

Оставляем

рубленые котлетки подача

Многие скажут, что рублеными куриными котлетами никого не удивишь, но, такие котлеты имеют свои плюсы, они быстро и просто готовятся, а главное получаются вкусными и эстетически привлекательными. 

Однако, если приготовить такие котлеты с грибами, добавить базилик, то оригинальный вкус непременно всех порадует, такое блюдо непременно стоит подать на праздничный стол.

И так, для приготовления куриных котлет с базиликом и шампиньонами Вам потребуется:

  • - свежие шампиньоны — 300 грамм;
  • - куриное филе — 600 — 700 грамм;
  • - две луковицы;
  • - три — четыре ломтика белого хлеба;
  • - сливки — 150 мл;
  • - мадера — 50 грамм;
  • - одно яйцо куриное;
  • - сливочное масло — 50 грамм;
  • - зеленый базилик — 20 грамм;
  • - четыре ложки рафинированного масла;
  • - соль, мускатный орех, сахар, перец — на любителя.


Большинство из нас не осознает, что пища, которую мы едим ежедневно, прячет от нас и чем угрожает, особенно если мы чрезмерно поглощены ей. Кроме того, исследования показывают, что продукты с собственной кухни могут чаще подвергать опасности здоровье, чем питание в ресторанах.

От заражения до бактерий до болезней, которые могут возникать при чрезмерном стимулировании определенных продуктов, эксперты идентифицируют наиболее опасные продукты, которые в некоторых случаях могут угрожать жизни.

Когда мы читаем рецепты, количество соли указывается всегда просто – по вкусу. Но сколько это и как понять хватит ли соли в фарше, тесте или достаточно ли вы посолили сырую рыбу? Ведь если блюдо не досолено, оно будет пресным и безвкусным, а если пересолено кушать его становится невозможно, да еще и скажут, что повар влюбился. Мы готовы рассказать вам, как правильно солить блюда, чтобы они получались изумительными.

аллергия на алкоголь

Ухудшение самочувствия после нескольких порций алкогольного напитка может свидетельствовать об аллергии на какое-то вещество, входящее в его состав. 

Такие симптомы как сильное сердцебиение и покраснение лица, появляющиеся после нескольких глотков алкоголя, также могут говорить о начавшейся аллергической реакции.

Аллергия непосредственно на алкоголь — редкое явление. Чаще организм реагирует на какой-то специфический компонент алкогольного напитка. 

Так в красном вине много гистамина, поэтому при его употреблении аллергическая реакция проявляется заложенностью носа.

 Сульфиты, которыми богаты белые и красные вина, и хмель, содержащийся в пиве, также могут спровоцировать аллергию. Спирт, являющийся основой алкогольных напитков, просто

Эта статья специально для тех, кто увлекается кулинарией, но еще не умеет хорошо фотографировать свои вкусности. Мы познакомим вас с основами фотографии и расскажем, как делать красивые фото без специального устройства. Также мы подготовили для вас несколько советов как минимизировать финансовые вложения.

В последнее время в фотографии становится очень популярным такое направление, как фуд-фото

Это - искусство фотографировать еду - или готовые блюда, или же ингредиенты. Ведь, согласитесь, читая рецепт того или иного блюда в журнале, в кулинарной книге или в блоге, хочется увидеть, как это блюдо выглядит. И чем аппетитнее это блюдо, тем больше желание ее приготовить.

Многие умеет и любит готовить и хочет похвастаться своими кулинарными шедеврами окружающим - то запостить в свой блог или выложить в соцсети ВКонтакте, Фейсбук или Инстаграм. Или отправить по кулинарный сайт или в журнал. И, конечно же, такой человек хочет, чтобы ее фото пищи выглядело красиво, аппетитно. Но не все знают, как это сделать.

питание для красивой кожи

Особенно женщинам хочется оставаться с красивой кожей всю жизнь. И огромную, если не главную, роль в успехе этого желания играет состояние кожи. Перечислим несколько полезных привычек, которые помогут сохранить кожу как можно более красивой как можно более долго.

Надо помнить, что красота и красота кожи – это процесс, который зависит от многих признаков, как физических, так и психических, поэтому поддерживать свою красоту и красоту своей кожи надо в нескольких направлениях.

О правильном питании для кожи можно писать целые книги, мы собрали здесь основные правила, придерживаясь которых вы сможете сохранить свою кожу красивой до весьма и весьма преклонного возраста. Полезная еда для кожи это очень важный фактор сохранения молодости и красоты.

Коктейль из красного апельсина с шампанским

Кровавый (или красный) апельсин — это всегда сюрприз: иногда он оказывается темно-бордового цвета, а иногда имеет розовато-красный оттенок. 

Апельсиновый сладкий и не слишком терпкий вкус хорошо сочетается почти с любым алкоголем, будь то текила или мартини. А цвет сока может сделать даже самый простой напиток особенным.

У красного апельсина есть несколько хороших друзей, один из которых — гранат, другой — шампанское

Смешайте их вместе и у вас получится слегка сладкий и прекрасно сбалансированный напиток, который вполне подойдет для праздника. Очень простой рецепт коктейля с шампанским.