Каждую будущую мамочку волнует вопрос, как сохранить форму во время беременности? Нередко этот страх охватывает женщину, когда она видит перед собой пример знакомых и подруг, которые во время своей беременности усиленно откармливали малыша минералами и витаминами, забывая о разумном ограничении порций и идя на поводу у ложного чувства голода.

Психологический настрой во время беременности

Беременность – это всегда и неизбежно лишний вес. На это необходимо настроиться заранее. Однако не стоит забывать и о том, что от нашего психологического настроя зависит как чувство насыщения, так и чувство голода. Постоянное чувство голода возникает именно тогда, когда беременная женщина начинает зацикливаться на том, что для нормального развития малыша ей требуется усиленное питание.

Психологический настрой должен кардинально отличаться. Чем конкретно?

• Будущей матери необходимо не усиленное питание, а правильное и сбалансированное.

• Корень зла лежит в утверждении «Если очень хочется – можешь съесть ведро» - оно абсолютно неверно.

• Нужно кушать далеко не все, что

Многие знают грейпфрут, как жиросжигающий продукт(больше полезной информации о диетах, правильном питании и жиросжигании вы можете найти также на полезном сайте http://yader.ru). Но нужно знать, как правильно употреблять его в рацион, чтобы он действительно приносил пользу. Ограничиваться лишь цитрусовым – неправильно и вредно для организма.

грейпфрутовая диета

Происхождение и виды грейпфрута

Грейпфрут впервые был выведен в 1750 году Граффитсом Хьюджесом, который назвал его "запретным плодом". В 1814 году на острове Ямайка он был переименован в его настоящее название. С английского grape переводится как «виноград», а fruit как «фрукт». Этот цитрусовый является случайным гибридом помело и апельсина. Грейпфрут зреет около года. Сам фрукт делится на 20 видов. Кстати грейпфруты бывают:

Красными;
Белыми;
Жёлтыми;
Розовыми.

Чем темнее оттенок, тем слаще вкус. Одна, все они одинаково полезны. Помимо жиросжигающей функции у грейпфрута есть много других полезных свойств: повышение иммунитета, уничтожение раковых клеток, вывод токсинов из организма и так далее. 

Когда грейпфрут нельзя и кому он противопоказан

Однако, фрукт запрещено употреблять при

Вьетнамская кухня весьма непривычна для европейского человека. В одном рецепте кухни Вьетнама нередко совмещается сладкое, острое, солёное и кислое. 

Одновременное использование трав, специй и рыбного соуса придаёт блюдам вьетнамских поваров необычный запах. Несмотря на специфичность блюд вьетнамской кухни, многие из них достаточно легки в приготовлении. 

Вьетнамский суп Фо Бо

Суп Фо Бо

Состав вьетнамского супа Фо Бо:

• полкило говядины;
• 1,5 литра бульона;
• рисовая лапша;
• две звёздочки аниса;
• три палочки корицы;
• зелёный лук;
• молотый чёрный перец;
• лук репчатый;
• 90 грамм бобов;
• лимон.

Способ приготовления вьетнамского супа Фо Бо:

Знакомьтесь с нашей нехитрой кулинарной инструкцией. Обещаем, что результат будет не хуже, чем у именитого шеф-повара. Итак, представляем «ленивые», но весьма эффектные идеи для романтического завтрака и ужина.

хлеб для тостов

Завтрак в постель? Не вопрос!

Бутерброды, гренки, блины — неотъемлемые атрибуты завтрака. Но если в результате приготовления последних ваше терпение может подойти к исходу, то первые рецепты не требуют особых умений. Неординарный подход к привычным «бутерам» в следующих рецептах.

Бутербродный вопрос

Время приготовления: 10 минут

4 ломтя тостового хлеба

  • 1 небольшая луковица
  • 1-2 шампиньона
  • 100 г. сыра (твердый, плавленый — на ваш вкус)
  • 100 г. вяленого мяса или ветчины
  • Листья салата
  • 1 малосольный огурец

Поджарьте хлеб, положите пару ломтиков шампиньонов и немного луковых колец, покройте сверху сыром и запеките в микроволновой печи. Затем положите на бутерброд лист салата и тонко нарезанные огурцы (в виде кружков). Добавьте

выбираем сковороду с керамическим покрытием

Иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, но мысли о том, что все может пригореть, потом будет нужно как-то это отчистить, перебивают аппетит. Как оказалось, есть вариант, который позволяет не думать о последствиях приготовления, так как моется такая посуда да считанные секунды и крайне устойчива к пригоранию. 

Это чудо - сковорода с керамическим покрытием. Раньше нам была известная посуда с одним антипригарным покрытием - тефлоновым. Но выяснилось, что он быстро теряет свои свойства, царапается, да еще и выделяет токсичные вещества после повреждения. Естественно, узнав такое, хочется найти альтернативу. И вот она явилась сама собой. Сковороды с керамикой принципиально отличаются от тефлоновых.

Название «соя» происходит от китайского слова «соя», что означает «большая фасоль». Это качественная еда для современного человека.

Богатое содержание соевой клетчатки в бобах стимулирует пищеварение и предотвращает запоры. Соя также содержит мало калорий, мало жира и не содержит холестерина, что делает ее предпочтительным ингредиентом в диетах для похудения. 

Соевый боб исключительно богат белком, полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, а также является источником витаминов А, С, Е и витаминов группы В. Соя содержит изофлавоноиды, которые являются мощным фактором профилактики рака. 

В Азии, где часто употребляют сою, у женщин относительно низкий уровень заболеваемости раком молочной железы. Систематическое использование соевых продуктов усиливает защитные силы и помогает организму справляться с болезнями.Читать далее ?

Тофу (соевый сыр) готовится путем добавления загустителей в теплое соевое молоко. Этот сыр, как и соевое мясо представляет собой полноценный растительный белок, который очень легко усваивается организмом человека и подходит для людей, страдающих заболеваниями сердца и желудка, а также для людей, страдающих аллергией на мясо и яйца. Тофу можно готовить как из соленых, так и из сладких блюд.

В магазинах также продаются три сушеных соевых продукта, которые служат заменителями мяса - соевый мясной фарш, соевые кусочки и соевые стейки. Они содержат 70% белка и почти не содержат жира. Соевый продукт вымачивают в воде перед использованием. Соевый фарш используется для приготовления мусаки, таблетки для кебаба, а стейки - самый вкусный вегетарианский

Давно известно, что оливковое масло - вещь полезная. И убеждать в этом никого не надо. Проблема в другом - как его выбрать.

Структура российского рынка растительного масла очень проста и понятна. Основную его часть непоколебимо занимает масло подсолнечное. Что же касается оливкового масла, то его доля невелика. И в этом нет ничего удивительного. При даже самом широком распространении оно навсегда останется исключительно привозным продуктом и вряд ли когда-нибудь будет стоить как подсолнечное.

оливковое масло, Италия

Производители оливкового масла

Одна из самых важных характеристик оливкового масла - в какой стране оно произведено. Именно это обстоятельство решающим образом влияет на цену. 

Скажем, в ЕС нельзя продавать оливковое масло дешевле, чем шесть евро за литр. Рабочая сила в Италии и Испании стоит дороже, чем в Тунисе и Турции, и это тоже не может не сказаться на

В чем таится Секрет Итальянской пиццы? 

Самая простая и пожалуй самая известная пицца Маргарита.

Конечно, прежле всего это настоящая дровяная печь, затем идет опыт того кто её, пиццу готовит и сочетание продуктов, которые вы добавляете.

Вообще пицца в самой Италии бывает двух видов: пицца из пиццерии и пицца из булочной. Разница вот в чем: пицца приготовленная в пиццерии как правило печется в дровяной печи, она более тонкая, готовится считанные минуты, пропекается моментально. Эту пиццу сложно повторить в домашних условиях.

Второй тип пиццы - более домашний, её пекут на подносах, она более толстая, в ней гораздо

кухня Шотландии

Шотландия гармонично расположилась на севере острова Великобритания, где занимает целую треть всех земель. В 1707 году она вошла в состав Соединенного Королевства, но тем не менее сумела сохранить свой дух.

Шотландия придется по душе любителям активного отдыха, стоит им только рассказать, что здесь находится гора Бен Невис, по совместительству являющаяся самой высокой точкой всего острова. Ее название с гаэльского можно перевести как «злые горы» или «гора с вершиной в облаках». Впрочем, шотландцы чаще называют гору Бен. Заядлые альпинисты смогут выбрать горный маршрут любой сложности, а для приверженцев долгих прогулок по южному склону Бен Невис проложена пешеходная тропа. Еще один способ подняться на Злую Гору – фуникулер. На вершине Бен Невис вы сможете осмотреть руины древней обсерватории.

Главными составляющими кухни Швейцарии являются яйца, молоко, сыр, масло, мука, травы, специи, пряности, овощи, мясо. 

Швейцарцы умело сочетают простые продукты и рецепты с современными способами приготовления. На завтрак предпочитают кофе с молоком и кусок хлеба с сыром, простой обед, но очень сытный ужин, с разными блюдами.

виды Швейцарии

Кулинарные особенности регионов Швейцарии

В южных районах предпочитают блюда итальянской кухни. А по всей стране популярно блюдо полента – кукурузная мука грубого помола с добавлением субпродуктов и плавленого сыра. В Швейцарии готовят блюда французской, итальянской и немецкой кухонь.