Вам понадобится для приготовления кекса:

Кекc с изюмом
       кекс с изюмом фото и рецепт
  • размягченное сливочное масло - 150 г
  • сахар - 100 г
  • яйца - 4 шт
  • мука - 150 г
  • разрыхлитель - 3/4 ч.л.
  • соль - одна щепотка
  • корица молотая - 1/2 ч.л.
  • гвоздика молотая - 1/2 ч.л.
  • рубленые орехи (грецкие) - 270 г
  • растопленный мед - 2 ст.л.
  • изюм - 1/2 ст.

курица гриль

Те, кто равнодушен к своей фигуре, может верить, что калорийность курицы гриль невысока. 

В то же время, это блюдо не содержит много жира, а значит, ее можно применять при диетическом питании. Перед ее употреблением важно знать, каковы будут последствия такого меню.

Курица гриль сама по себе является аппетитным блюдом. Ее употребляют без гарнира. У ней должна быть золотистая кожица, хрустящая и поджаристая. Те же, кто сидит на диете, должен знать:

лосось с эстрагоном

Ингредиенты для приготовления лосося в сливочном соусе:

  • 4 филе лосося
  • 50г сливочного масла
  • 175г грибов (тонко нарезанных)
  • 200 мл горячей воды или бульончика
  • 50 мл сметаны
  • 1 лук
  • 3 ст. ложки свежего эстрагона
  • 2 ч. ложки муки ( желательно кукурузной)
  • 1 ч. ложка белого винного уксуса
  • Пол ч. ложки горчицы (желательно дижонской)
  • Соль и черный перец (желательно свежемолотый)

пироге со щавелем

Подготовьте ингредиенты для пирога:

• 0,45 кг щавеля.

• 0,45 кг слоеного бездрожжевого теста.

• 0,13 кг сахарного песка.

• 25 гр крахмала.

бисквитный рулет

Ингредиенты для бисквитного рулета:

  • 75г муки
  • 75г сахарной пудрой
  • 3 яйца
  • 3-4 ст. ложек малинового варенья

утиные ножки

Подготовьте для приготовления блюда:

• Три утиные ножки.

• 0,12 кг масла сливочного.

• По 20 гр перца молотого белого и красного, тертого имбиря, зиры и корицы.

• 10 гр соли морской.

• 50 гр джема сливового.

• 0,5 кг слив.

рулет из рубленой свинины

Подготовьте для рулета из свинины:

• 0,8 кг свиной мякоти.

• Одно куриное яйцо.

• 90 гр сала.

• 60 мл молока.

• Среднего размера морковку.

• Масло оливы.

• По две щепотки перца молотого и соли поваренной.

филе тилапии с креветками

Подготовьте для приготовления филе тилапии:

• По 0,35 кг креветок и филе тилапии.

• По 45 гр сливочного масла и просеянной муки.

• 0,18 л сливок.

• Два зубчика чеснока.

• По две щепотки соли сванской и молотого белого перца.

• 15 гр петрушки.

салат с солеными огурцами

Подготовьте для салата:

• 0,3 кг маринованных шампиньонов.

• Два куриных яйца.

• 50 гр майонеза.

• Три маринованных огурца.

• Крупную луковицу.

• 20 гр масла сливочного.

мясная запеканка

Подготовьте для мясной запеканки:

• 0,65 кг смешанного фарша (свинина и говядина).

• По 0,19 кг лука, картофеля и томатов.

• 0,15 кг сыра.

• Масло оливы.

• 150 гр майонеза.